- 7 Giugno 2023
- di Albarosa Mennillo
- 0 / 5
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
Preparazione:5 min
-
Cottura:20-25 min
-
Dosi per:4
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Visualizzazioni:434
Ricetta della pasta alla marinara (finta)
Questa pasta la chiamiamo simpaticamente “marinara” ma in realtà di mare non c’è proprio nulla. Si tratta di una pasta al pomodoro semplice e molto sfiziosa con aglio e origano, vi va di provarla?
Ingredienti
Pasta alla marinara (finta)
Preparazione
Nel frattempo mettete l'olio in una padella capiente, aggiungete l'aglio e fatelo dorare leggermente. Poi toglietelo.
Mettete il peperoncino e subito dopo mettete la salsa di pomodoro, salate e fate cuocere per 15 minuti senza coprire.
Portate una pentola piena d'acqua sul fuoco, coprite e attendete che arrivi a bollore. Quando l'acqua bolle mettete il sale e mettete a cuocere la pasta.
Mettete l'origano nella salsa di pomodoro. Quando mancherà 1 minuto alla fine della cottura della pasta, scolatela bene e fatela finire di cuocere nella salsa di pomodoro.
Quando la pasta sarà al dente, spegnete, mettete altro origano, il parmigiano e servite subito.
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Nel frattempo mettete l'olio in una padella capiente, aggiungete l'aglio e fatelo dorare leggermente. Poi toglietelo.
Mettete il peperoncino e subito dopo mettete la salsa di pomodoro, salate e fate cuocere per 15 minuti senza coprire.
Portate una pentola piena d'acqua sul fuoco, coprite e attendete che arrivi a bollore. Quando l'acqua bolle mettete il sale e mettete a cuocere la pasta.
Mettete l'origano nella salsa di pomodoro. Quando mancherà 1 minuto alla fine della cottura della pasta, scolatela bene e fatela finire di cuocere nella salsa di pomodoro.
Quando la pasta sarà al dente, spegnete, mettete altro origano, il parmigiano e servite subito.
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