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Preparazione:5-10 min
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Cottura:20-25 min
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Dosi per:4
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Ricetta delle fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella
Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare una ricetta economica, facile, veloce e, allo stesso tempo, deliziosa: la lonza di maiale al pomodoro. Iniziamo!
Ecco la videoricetta:
Ingredienti
Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella
Preparazione
Step 1
Battete le fettine di carne su entrambi i lati. Incidete con il coltello in 4-5 punti. Passatele nella farina.
Step 2
In un tegame capiente mettete l'olio e l'aglio. Quando dorato, togliete gli spicchietti.
Step 3
Sistemate la carne e fate cuocere un minuto per lato a fiamma molto alta. Poi sfumate con il vino bianco e fate evaporare.
Step 4
Evaporato il vino, mettete la passata di pomodoro, sistemate, pepate, salate. Fate cuocere per 15 minuti a fiamma media.
Step 5
Passati 15 minuti, spegnete la fiamma, mettete l'origano e impiattate.
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