-
Preparazione:15 min + 3 ore
-
Cottura:Senza cottura
-
Dosi per:8
-
Visualizzazioni:
Scusatemi, c’è qualcuno a cui non piace la coppa del nonno? Questo meraviglioso gelato al caffè io lo mangio da anni e spesso mia madre lo faceva in casa. Oggi ho deciso di fare questo delizioso gelato senza gelatiera e fidatevi, si fa in 10 minuti ed è una vera delizia, fatelo con me!
Ingredienti
Gelato Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera
Preparazione
Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma
In una ciotola capiente unite lo zucchero ai tuorli e montate tutto
Ora mettete la panna (tenetela 30 minuti in freezer) in un contenitore e montatela
In un altro contenitore il caffè solubile, il cacao amaro ed il caffè freddo, mescolate tutto
Poi unite tutti i composti e mescolate amalgamando il tutto bene
A questo punto mettete il composto ottenuto in una o più vaschette e mettete in freezer per almeno 3-4 ore, poi togliete dal frigo circa 10 minuti prima di servire
Lascia una recensione